单应桂1933年生，山东高密人。现为山东艺术学院教授、硕士研究生导师。历任中国美术家协会理事、山东美协副主席、中国美协年画艺术委员会委员、山东省女画家协会主席、山东省美术家协会顾问、山东省文史馆研究员。